Recetas: Pasta con vegetales

Seguimos compartiendo recetas fáciles de preparar y con un bajo presupuesto, ideales para esta cuarentena. Hoy aprenderemos a preparar una deliciosa Pasta con Vegetales.

Ingredientes:

1 u pechuga de pollo
1 u zanahoria
1 u cebolla
1 u pimentón rojo
Hojas de acelga
Hojas de repollo (morado o blanco).
Opcional: tallos de puede usar tallos de apio
400 g de pasta larga (1 bolsa de spaghetti)

Preparación :

1. Alistar todos los ingredientes.
2. Picar las hojas del repollo y acelga, la zanahoria y pimentón en bastones delgados, cortar la cebolla en juliana. Picar el pollo en tiras y sazonar con jengibre y dos cucharadas de salsa soya.
3. Saltear las verduras, primero zanahorias por dos minutos, después cebollas, pimentón acelga y repollo (reservar) .
4. Poner la pasta a cocer en agua caliente con una cucharilla de sal (aproximadamente 10 minutos).
5. Cocinar el pollo en sartén con dos cucharadas de aceite.
6. Mezclar la pasta con los vegetales salteados y el pollo.
7. Servir y disfrutar!

Publicar comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos requeridos están marcados con *

© 2020 Universidad Privada De Oruro | Desarrollado por Buzz Media Factory