Gastronomía, Turismo y Hotelería

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Turnos   : Diurno / Nocturno
Titulo     : Licenciado(a) en Gastronomía, Turismo y Hotelería
Duración: 4 años incluida la titulación

 Descarga el Plan de Estudios de la Carrera

MODELO EDUCATIVO DE LA CARRERA 

El modelo educativo a partir de una lectura de la revolución educativa nacional, de los propósitos institucionales de la universidad, de las características de la carrera y las áreas del saber que aborda la misma, es el que se describe a continuación: 

Representa una innovación e integración curricular interdisciplinaria basada en competencias con orientación práctica, técnica y productiva;  bajo un enfoque inter e intracultural; y que integra para una eficiente gestión académica administrativa las funciones superiores de docencia, interacción social e investigación.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA DE LA CARRERA DE GASTRONOMIA 

Desarrollar un conjunto de competencias profesionales conceptuales, procedimentales y actitudinales relacionadas al diseño, gestión e innovación de servicios y productos en el área de gastronomía, turismo y hotelería, alcanzando elevados estándares de eficiencia, calidad, creatividad y respeto por los saberes ancestrales y por la madre tierra. 

PERFIL PROFESIONAL DEL EGRESADO 

El diseño curricular del programa de licenciatura en Gastronomía, Turismo y Hotelería de la Universidad Privada de Oruro, tal como se había indicado en diversos acápites, se estructura a partir de un enfoque por competencias, en el entendido que el profesional será competente una vez haya logrado de forma exitosa un conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas y valores que le permitan resolver de forma eficiente, creativa y proactiva problemas sociales y laborales propios de las áreas curriculares establecidas en el diseño curricular.

Nuestras Ventajas 

  • Sistema semestral
  • Laboratorio gastronómico moderno y completamente equipado
  • Docentes altamente capacitados
  • Titulación a nivel licenciatura

Modalidades de graduación

  • Tesis
  • Proyecto de grado.
  • Examen de grado.
  • Trabajo dirigido.
  • Graduación por excelencia.

Requisitos

  • Fotocopia legalizada del Título de Bachiller.
  • Certificado de Nacimiento Original.
  • Fotocopia de la C.I. (Certificada por SEGIP).
  • 2 Fotografías tamaño 4×4 y 2 fotografías tamaño carnet fondo rojo.
  • Deposito en el B.N.B. Nº Cuenta 500-0051561 según el plan seleccionado.

Revisa la Resolución Ministerial para el funcionamiento de la carrera:

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